Bir Fincan çay Ile Etkileşim örneği Olarak Büyüme Aşamaları

2024 Yazar: Harry Day | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 15:55

Birinci aşama - Oturup çayın tadı hakkında, bir kupanın güzelliğinden, Afrika'da hangi kupaların olduğu, hangilerinin üç yüz yıl önce olduğu ve hangilerinin Taş Devri'nde olduğu hakkında, ne kadar nadir ve benzersiz olduğu hakkında konuşuyorum. bir arkadaşımdan gördüm, bu kupayı kimin yaptığını, çayın tarlada nasıl yetiştirildiğini ve en ince ayrıntısına kadar hasat edildiğini, nasıl fermente edildiğini anlattım. Burada kupalar ve çay hakkında - her şey hakkında birinci sınıf bilgi sahibiyim. Oturuyorum ve mantık yürütüyorum. Benim için asıl olan hikayeler ve farkındalık. Ana şey daire, tarihi. Çay bozulmadan kaldı.

İkinci aşama. çay tadıyorum. Sonra hemen hatırlayıp hangi çayı nerede denediğimi, hangi çayın hangi aromada, hangisinin daha iyi / hangisinin daha kötü olduğunu hatırlamaya başlıyorum - karşılaştırıyorum, hoşuma gidiyor. Çay içilir ama ağızda çayın tadı yerine kıyaslamaların tadı ve aynı zamanda çayın tadında doymamışlık, sığlık, yetersizlik ve küçüklük hissi vardır. Görünüşe göre çay içtim, ama görünüşe göre içmedim. Burada ilk defa kupanın önemini bir kenara bırakmaya çalışıyorum, çayın tadına bakıyorum ama kupa ve çay hakkındaki hikayelerin önemi hala derin ve oldukça aktif bir şekilde ortaya çıkıyor.

Bir sonraki aşama - Çin'e veya Seylan'a gidiyorum (bu bir metafor, ama özü tam olarak bu). Seylan'da çay toplamayı, ellerimle dokunmayı, tarlada gece gündüz çalışmayı ve arada sırada çay içmek için birkaç dakika çalmayı öğreniyorum. En ucuz kaplardan herhangi birinden, hatta plastik bir şişeden kesilmiş olsa bile içiyorum ve birden, o andan önce hiç bu kadar derin bir tada sahip çay tatmadığım ortaya çıktı. Önceki tüm çay içme bu arka plana karşı kaybolur. Sorun nedir, neden böyle: neden kirli ellerle ve plastik bir bardaktan en lezzetli olduğu ortaya çıktı çay hala net değil, ama burada tadı ilk kez ortaya çıkıyor. Fark edildiği ortaya çıkıyor. Kupanın önemi ve çayla ilgili hikayeler burada neredeyse azalmıştır.

Dördüncü aşama. Şimdi tadıyla ilgileniyorum. Çok güzel ve güzel kupaların olduğu, bir zamanlar oturup çay ve kupalardan bahsettiğim yere dönüyorum. Geri dönüyorum ve herhangi bir güzel kupadan çay içmeye çalışıyorum ve çayın tadını gözden kaçırmamaya çalışıyorum. Hemen başarısız olur. Ama çayın lezzetinin çağrısı peşini bırakmıyor. Burada ilk defa kendi deneyimim, araştırmam başlıyor: Çayı farklı ortamlarda tatmaya çalışıyorum, farklı çay türlerini deniyorum, farklı fincanlardan çayları deniyorum, çekingen bir şekilde seçim yapmadan güvenmeye çalışıyorum. ele geliyor - deniyorum, baştan aşağı dalıyorum, farklı durum ve koşullarda çayın tadını kaybetmemeye çalışıyorum.

Yavaş yavaş, çayın tadı tüm alanı doldurur - çay veya kupalar hakkında herhangi bir hikaye, çayın tadı geçtiğinde uçar. var.

Lezzet burada ve burada ilk defa yetiyor.

Bir keresinde çayın tadına bakarken, yanlışlıkla bardağın boşluğunu, tam kapasitesini fark ettim. Bir bardağın çerçevelediği o kap, ilk bakışta çayla dolan kap. Şaşırtıcı bir şekilde ne kupadan ne de çayın kendisinden etkilenmeyen kap …